User Profile

Piti Monde

Bio Statement

1. Sữa chua mứt trái cây

vật liệu làm sữa chua mứt trái cây:

- 1 lít sữa tươi

- 1/2 hộp sữa chua khiến men

- Mứt trái cây

6 phương pháp khiến sữa chua thuần tuý, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - một

Tham khảo thêm các cách làm sữa chua ngon: https://www.linkedin.com/company/pitimonde/

cách khiến sữa chua mứt trái cây:

- Đun nóng sữa và khuấy đều trước lúc sữa sôi (nhiệt độ phù hợp là 85°C.

- Để nguội xuống còn khoảng 40°C.

- Hòa sữa chua làm cho men mang sữa ấm tới khi tan hoàn toàn.

- Chia sữa vào các hũ nhỏ để bảo quản.

- Ủ sữa chua trong chí ít 8-12 tiếng, trong lúc chậm tiến độ không nên chuyển di để hạn chế sữa chua bị long chân.

- lúc sữa chua đã đặc lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức.

- khi ăn, múc một tí mứt trái cây ăn kèm để nâng cao thêm hương vị của sữa chua.

2. Sữa chua phô mai

nguyên liệu khiến sữa chua phô mai:

- 100gr cream cheese (kem phô mai)

- một lít sữa tươi

- 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)

- 100gr sữa chua tậu sẵn ở siêu thị

- 1 lon sữa đặc

- Hũ chứa sữa

6 phương pháp làm cho sữa chua thuần tuý, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - hai

cách thức làm cho sữa chua phô mai:

- Bước 1: Cho nước sôi vào tô sạch, thêm sữa đặc và khuấy đều cho sữa hòa tan hết.

- Bước 2: Thêm kem phô mai khuấy đều bằng cun cút lồng cho kem tan hết.

- Bước 3: Tiếp theo bạn cho sữa tươi và khuấy đều nguyên liệu.

- Bước 4: chung cuộc cho sữa chua sắm sẵn và khuấy đều lần rốt cuộc cho sữa chua tan hết. Lọc hỗn hợp qua rây để sữa được mịn mượt hơn.

- Bước 5: Múc sữa vào các hũ sạch hoặc bạn có thể đổ sữa vào 1 loại ca mang miệng phễu rồi rót vào hũ sẽ tiện dụng hơn, đậy nắp hũ sữa chua.

- Bước 6: Đổ nước ấm vào nồi hoặc cỗ ván xốp, lượng nước ngập 1/2 các hũ sữa chua là được, đặt hũ sữa chua vào nồi và đậy vung lại, ủ sữa khoảng 8 tiếng là sữa chua vừa, thời kì ủ sữa sẽ tùy thuộc vào thời tiết từng mùa.

Sữa sau khi ủ xong thì đem cất tủ lạnh, lúc ăn lấy ra để thưởng thức.

3. Sữa chua uống hoa quả

vật liệu làm cho sữa chua uống hoa quả:

- 250ml sữa tươi

- 500ml nước sôi

- 1/2 hộp sữa đặc

- một hộp sữa chua sắm sẵn

- Thanh long đỏ, kiwi, dứa hoặc cái quả nào bạn thích

- tuyến phố

6 cách thức làm cho sữa chua đơn thuần, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - 3

cách khiến cho sữa chua uống hoa quả:

- Bước 1: Cho nước sôi vào tô sạch, thêm sữa đặc và khuấy đều cho sữa chín sau Đó đổ sữa tươi vào khuấy cho hòa tan.

- Bước 2: Cho sữa chua mua sẵn và khuấy đều cho sữa chua hòa tan sở hữu sữa.

- Bước 3: Rót hẩu lốn sữa vào bình thủy tinh sạch, đậy nắp và cất nơi rét mướt, ủ sữa khoảng 8 tiếng tùy theo thời tiết. Có bí quyết ủ sữa này bạn không cần phải ủ mang nước ấm.

- Bước 4: Sữa chua sau khi ủ sắp được mới khiến cho phần hoa quả. Thanh long+ kiwi, dứa đem gọt vỏ sau chậm triển khai cắt miếng nhỏ cho dễ xay.

- Bước 5: Cho từng chiếc hoa quả vào máy xay và thêm con đường tùy theo sở thích, xay cho nhuyễn mịn rồi đổ ra bát để riêng từng cái.

- Bước 6: Múc một thìa hoa quả mà bạn thích sau chậm tiến độ đổ vào thành hũ chứa sữa để hoa quả chảy trong khoảng thành hũ xuống, chúng ta sẽ với các vết loang của hoa quả như trong hình, làm tuần tự sở hữu các loại hoa quả còn lại.

- Bước 7: Lấy sữa chua ra và chia đều vào những hũ sốt hoa quả khi nãy, đậy nắp và đem đựng ngăn mát tủ lạnh.

lúc uống bạn chỉ việc lấy ra khuấy đều và thưởng thức.

4. Sữa chua dâu tây

vật liệu khiến cho sữa chua dâu tây:

- 300ml sữa

- 10ml sữa chua khiến men

- 5g tuyến đường

- 100g dâu tây

- 30g đường

6 bí quyết khiến cho sữa chua đơn giản, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - 4
phương pháp làm cho sữa chua dâu tây:

- Đun hot sữa lên 85ºC, khi sữa tương đối khởi đầu sủi bọt. Nên sử dụng nồi đế dày hoặc đun phương pháp thủy để hạn chế làm cho cháy sữa.

- Để nguội sữa xuống 43ºC, dùng khăn lạnh quấn lòng vòng nồi để bớt nhiệt được tốc độ hơn. Ví như cho vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng, hãy khuấy sữa thường xuyên để giảm thiểu bị đóng váng.

- Sữa chua làm cho men phải bỏ ra khỏi tủ lạnh 1 thời kì để bớt lạnh trước khi cho vào sữa. Đổ men sữa chua vào nồi sữa đã nguội và khuấy đều cho tan hoàn toàn.

- Đổ sữa ra âu và ủ để sữa chua lên men. Cho âu sữa vào nồi cơm điện và để ở chế độ giữ ấm khoảng 40ºC thì sữa chua sẽ hoàn thành nhanh nhất. Không nên chuyển động phổ biến để hạn chế khiến sữa long chân.

- Sữa ủ men càng lâu thì càng chắc và mềm xốp. Ủ từ 6 mang tai mang tiếng sữa chua đã với thể tiêu dùng.

- Đổ sữa chua đã hoàn tất ra rây lọc hoặc vải thô và đặt lên mồm bát để loại bỏ bớt nước dư trong sữa chua và để sữa mang kết cấu đặc nhất. Để trong 1-2 tiếng.

- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành miếng nhỏ. Cho dâu tây và đường vào chảo, đun nhỏ lửa đến lúc đường tan hết và dâu đã mềm ra.

Các làm sữa chua ngon

- Khuấy liên tục để tuyến phố không cháy. Sử dụng thìa nghiền dâu cho nhuyễn. Sau 10-15 phút mứt dâu đã hoàn tất. Đổ mứt dâu ra bát và để nguội.

- khi sữa chua đã ráo nước, đổ vào bát lớn, cho mứt dâu đã nguội vào và trộn đều để sữa chua và dâu hòa quyện vào nhau. Chia ra từng ly và bỏ vào tủ lạnh.

5. Sữa chua hương chanh

vật liệu làm cho sữa chua hương chanh:

- 500ml sữa tươi nguyên kem

- 30ml sữa chua để làm men

- 30g tuyến phố

- 15ml nước cốt chanh

6 cách làm cho sữa chua thuần tuý, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - 6

phương pháp làm cho sữa chua hương chanh:

- Đổ sữa và nồi và đun trên lửa vừa. Lúc sữa nóng đến khoảng 90°C, tắt bếp và để sữa nguội dần tới 45-50°C.

- Đổ sữa chua ra bát, múc 1 chút sữa ấm ra hòa cộng sữa chua tới khi tan nhuyễn vào nhau thì đổ hẩu lốn trên vào lại nồi sữa ấm và khuấy đều tới lúc tan hết.

- Trút sữa ra những ly nhỏ, quấn kín khăn xung quanh để ủ. Sau 6-8 tiếng, sữa chua đã sắp hoàn thành.

- Bỏ sữa chua vào tủ lạnh thêm 1-2 tiếng để định hình.

- Hòa tan các con phố và nước chanh. Lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh và trộn đều mang nước chanh tuyến đường rồi thưởng thức.

nếu muốn, bạn với thể trộn thêm một tí vỏ chanh bào để sữa chua thơm hơn.

6. Sữa chua mít

nguyên liệu làm sữa chua mít:

Chuẩn bị nguyên liệu khiến sữa chua mít:

- 2 hộp sữa chua.

- 3gr bột rau câu

- 300ml nước

- 50gr con đường

- Mít tươi thái sợi

- một muỗng cà phê hạt é

- 100ml nước ấm

- 1 muỗng canh mứt dâu

- 100gr bột nếp

- 90ml nước sôi.

cách khiến sữa chua mít:

6 bí quyết khiến cho sữa chua thuần tuý, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100% - 7

- Bước 1: Rau câu, nước, các con phố cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi với lửa vừa. Lúc thấy rau câu trong, đường tan là tắt bếp. Đổ rau câu ra hộp, để vào ngăn mát tủ lạnh, cho rau câu đông trước khi thái hạt lựu.

- Bước 2: Nước ấm, mứt dâu hòa chung trong một dòng chén, sau chậm tiến độ cho hạt é vào ngâm 20 phút cho hạt é nở.

- Bước 3: Bột nếp cho vào âu, sau chậm tiến độ đổ nước sôi từ từ vào nhồi 5-7 phút là bột dẻo mịn. Viên bột từng viên tròn nhỏ. Bạn sở hữu thể dùng cà phê phin tạo màu nâu, nước lá dứa tạo màu xanh.

- Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi, cho từng viên bột vào luộc. Khi bột chín nổi lên thì vớt bột ra ngâm vào tô nước lạnh.

- Phần sữa chua bạn làm cho thuần tuý theo công thức sữa chua trắng hoặc sắm sẵn sữa chua ngoài hàng.

- Bước 5: Cho sữa chua ra chén, sau chậm tiến độ cho mỗi thứ một ít lên trên sữa chua vậy là bạn mang ngay một chén sữa chua mít cho ngày hè nóng bức giải nhiệt giải khát như mấy ngày hôm nay.

Tham khảo các thủ thuật tại Pititmonde nhé